さてさて。
休日ハンターなのに調べ物していたら休日が終わっていた・・・。
そして調べ物をしたら余計に調べたい事が増える不思議。なんでや！
とりあえず。
先日の左手の痺れの経過記録と、モンハン飯の記録を。
まず左手の親指の痺れ。
コメントを下さった方々、ありがとうございました！
とりあえず病院で診断をという事で。
「整形外科」「神経科」「接骨院」を候補に探し、近所に「整形外科」があったので受診。
結論から言えば、「ほっとけば治る」w
平日19時までやっていたので、まぁ1時間あれば受診出来るだろう（願望）と思っていたら。
診察だけなら早いとの事で、ほぼカルテを書き終わると同時に診察室へ。
言われて気付いたけれど、親指だけでなく腕にかけても痺れが。
親指に近いほど痺れてる感じ。
親指に繋がる関節を小さなハンマーでコンコンと軽く叩かれたが異常無し。
おそらく、何らかの原因で、腕の神経に傷が付いただけだろう、と。
2～4週間もすれば傷も治って痺れもとれる、との事。
神経は繋がっているので、末端の親指の痺れとして表れていた、と。
治る時も親指の痺れが一番最後になるらしい。
神経修復促進の為、ビタミンB12を補う薬を処方されて診察終了。
現在も痺れはまだあるけど、少しだけマシになったような？
薬は1週間分。
副作用として、「食欲がない、気持ちが悪い、吐く、下痢、発疹等」・・・多いな！逆に怖い！！；
前二つは現れたのか、元々なのか判別がつかぬ・・・いつもよりちょっと影響あった気もする。
何にせよ、治るまで2週間程まだあるし、薬より食品から採った方が良いだろう・・・
という事で、ビタミンB12について調べてみたり。
～ビタミンB12の働き～
葉酸と共に核酸（細胞の分裂・分化に必要）の合成に関与
エネルギー代謝、脂質の代謝、神経機能の維持・改善
～ビタミンB12の欠乏症～
細胞分裂が滞って赤血球が巨大化し、酸素運搬能力が低下する事で起こる、
「巨赤芽急性貧血（悪性貧血）」を引き起こす（貧血にも色々種類がある。90％は鉄欠乏性貧血）
～ビタミンB12の成人推奨量～
成人男女共に、2.4マイクログラム（過剰摂取しても吸収されないため、過剰症の心配はないとされる）
～ビタミンB12の多い食品～
魚介類、レバー、海苔など
熱に強く水に溶けやすい
まさば 1切れ80g 10.3マイクログラム
かつお節 1パック5g 0.7マイクログラム
あさり 10個80g（可食部32g） 16.8マイクログラム
ほしのり 1枚3g 2.3マイクログラム
うん、手軽に取れそうな食品はこんな感じだろうか？
意識さえすれば、まず不足する事は無さそう。
さて、続いて「モンハン飯」よりドリンク2種。
ドリンクというか、スープですな、この2つは。
～キノコジュース～ （詳しい分量は書籍「モンハン飯」にて）
シイタケ
しめじ
エリンギ
タケノコ水煮
水
白だし
豆乳
生クリーム
ユクモ特製「キノコジュース」。
ユクモの特産品と言えば、「特産キノコ」と「特産タケノコ」！
じっくり煮て柔らかくしたキノコとタケノコをミキサーにかけ、豆乳＆生クリームで煮るお手軽レシピ。
・・・なのだが、ミキサーを持っていない自分にとっては面倒なレシピ。
生クリームも面倒だったりする。
脂肪分が高い食品は苦手なのだよ！
賞味期限も短いし！！
筋肉が落ちやすく付きにくい体質っぽいからなぁ、たんぱく質優先。
たんぱく質と一緒に脂肪が付いてくる事が多いから、脂肪分高い食品は避けるのだよ・・・。
肉は鶏胸肉かささみにすれば良いけど、魚や乳製品を食べると結構油が多くなる；
ミキサーが無いので、代わりにすり鉢とすり子木で適当にすり潰して、と。
とはいえ、キノコもタケノコもすり潰しやすい食品では・・・完全に粒入りスープに。
お味はキノコのヘルシークリームスープ、といった感じ。
手軽に作るなら、粒入りと割り切って、キノコタケノコはみじん切り、
生クリームは牛乳や脱脂粉乳で代用すれば良いのではなかろうか？
～ホットドリンク～
唐辛子
味噌
生姜スライス
にんにく
水
鶏ガラスープ顆粒
ごま油
ホットドリンクと言えば、赤いアイコン。
ならば味噌も赤味噌が良かろう。赤味噌なら地元特産品「八丁味噌」があるからな！
という事で、「八丁味噌」使用。
見込む程上手くなるという「八丁味噌」。
マグマの如くボコボコと煮込んでホットドリンク完成。
そこまで強火で煮込む必要は無いだろうが、その方が雰囲気というか気分は乗る気がする。
うん、見た目はぶっちゃけ、只の味噌汁w
お味は味噌だけでなく鶏ガラスーププラスだけど。
だがしかし、ガラスープ追加のお陰で、塩分が気になるところ。
1杯3～4gの塩分量、といった感じ。
塩分の1日摂取量目安は、厚生労働省推奨は成人男性で1日8g、女性で7g。
WHOだと5g未満。腎臓疾患患者だと3～6gが理想との事。
完全塩分過多じゃないですかやだー！
だがしかし、味噌、というか大豆製品には塩分排出効果があるとかないとか。
ガラスープは好みで控え目にしても良いかもしれない。
・・・と、いうか、一度入れ忘れた時があったけど、味噌だけで美味しく飲めたという。
お陰で入れ忘れに気付いたのが飲み終わった後、というねw
ごま油は無味無臭の「太白ごま油」を使ったけど（製菓用で使っている）、
ごま油次第でかなり風味が変わりそう。それ以上に、味噌の影響が強そうだが。
健康的に飲むなら、ガラスープ無しで。
唐辛子、生姜、ニンニク効果で体があったまるドリンクとして飲めそう。
さて、残るレシピは結構肉、それも「牛肉」を使ったレシピが・・・。
そんなに普段食べる機会無い食材・・・素材的にも経済的にもw
上手い事、残る野菜系レシピを挟みつつ作りたいところ。
でないと胸やけを起こしかねん！
ではではっ！
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